Descripción
Garantizar un servicio de calidad mediante los
estándares y procedimientos generados por la empresa, ofreciendo experiencias
gastronómicas únicas alcanzando a tener una estabilidad en satisfacción del
huésped.
Funciones
Supervisar el funcionamiento del restaurante a su cargo sea el adecuado
a los estándares establecidos.
Supervisar la limpieza y buen estado de todas las áreas del centro de
consumo.
Revisar el mise y place de su estación.
Verificar que la loza, cristalería y cubertería estén en óptimas
condiciones para el servicio.
Asegurar de mantener el stock de insumos en su centro de consumo.
realizar breafing antes de la apertura del centro de
consumo.
Prestaciones
Salario acorde a Posición
Seguro Complementario.
Beneficios de Ley.
Uniformes.
Otros Beneficios.
Requisitos
Formación técnica
o profesional en Hotelería, Gastronómica.
Experiencia
mínima de 1 años en posiciones de supervisión en hotelería.
Conocimiento
en servicio de alimentos y bebidas, técnicas de atención al cliente y manejo de
personal.
Ingles
Intermedio.
Liderazgo,
comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación a resultados.
Notas Adicionales
Formación constante.
Promociones.
Servicios de alimentos.
Cooperativa.
Alojamiento (si es
requerido).
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