Descripción
Funciones
- Preparación de ingredientes y productos de repostería.
- Asistir en el ensamblaje y montaje de postres, pasteles y piezas de repostería.
- Operar y supervisar el uso de equipos de cocina.
- Seguir estrictamente las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la uniformidad y el estándar de calidad.
- Mantener la limpieza y el orden impecable de la estación de trabajo, utensilios, equipos y dependencias de la cocina.
- Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria para prevenir la contaminación.
- Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación adecuada de materias primas.
Ocean Maya Royale
Ocean Maya Royale
COCINA Y PASTELERIA
Prestaciones
- Sueldo base
- Premio de asistencia
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Caja de ahorro (opcional)
- Uniformes
- Aguinaldo
- Vacaciones
- Prima vacacional
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto o similar.
- Conocimiento de técnicas básicas de pastelería y repostería.
- Comprensión de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.
- Atención al detalle.
- Capacidad de trabajar en equipo.
- Organización y gestión del tiempo.
- Actitud proactiva, compromiso y disposición para aprender constantemente.
Notas Adicionales
- Acta de Nacimiento.
- Número de seguridad social.
- CURP (Documento oficial actualizado).
- RFC (Constancia de situación fiscal SAT actualizado)
- Identificación oficial vigente con fotografía (INE).
- Comprobante de domicilio (no mayor a dos meses).
- Croquis de su domicilio con calles principales.
- Comprobante del último grado de estudios
- Constancias laborales de sus últimos empleos o cartas de
recomendación con firma
- No. de cuenta de débito /nomina (en caso de tener).
- Carta de antecedentes NO Penales vigente (no mayor a 6 meses)
tramitada en Fiscalía de Playa del Carmen.
- Aviso de retención de Infonavit y/o Fonacot (no mayor a dos meses) en caso de tener.
- Acta de Nacimiento.
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