Descripción
Es el responsable de surtir las requisiciones necesarias para la operación y garantizar la existencia de los mismos en las bodegas y cámaras.
Funciones
-Tener conocimientos en técnicas y habilidades para la función de inventarios y almacén.
-Revisar las especificaciones del pedido de producto (empaques, Peso, fecha de caducidad, la cantidad solicitada).
-La correcta Distribución de los insumos a los diferentes centros de consumo para poder así garantizar el buen funcionamiento del departamento.
-Seguir los estándares que dictan la correcta manipulación de alimentos, tales como, transportar los alimentos en rampas de uso exclusivo para alimentos, igualmente asegurarse que todo alimento este perfectamente empacado para garantizar su inocuidad.
-Apoyo en los inventarios al cierre de cada mes junto con el departamento de costos.
-Limpiar y mantener el área de trabajo, almacenes de secos.
Cancun
Ocean Allure Costa Mujeres
Cocina
Prestaciones
Prestaciones:
• Sueldo base
• Premio de asistencia
• Vales de despensa
• Fondo de ahorro
• Caja de ahorro (opcional)
• Uniformes
• Aguinaldo
• Vacaciones
• Prima vacacional
Otros:
• Alimentos
• Transporte
• Servicio médico interno
• Clases de ingles
• Prácticas internas
• Crecimiento y desarrollo
• Actividades culturales y deportivas
Requisitos
-Mínimo 3 años de experiencia.
-Licenciatura en gastronomía.
-Capacitación en costeo e inventarios.
-Conocimiento en chocolatería y panadería.
Notas Adicionales
Documentos personales para contratación:
• Acta de Nacimiento.
• Número de seguridad social.
• CURP (Documento oficial actualizado).
• RFC (Constancia de situación fiscal SAT actualizado).
• Identificación oficial vigente con fotografía (INE).
• Comprobante de domicilio (no mayor a dos meses).
• Comprobante del último grado de estudios.
• Constancias laborales de sus últimos empleos o cartas de recomendación con firma.
• No. de cuenta de débito /nomina (en caso de tener).
• Carta de antecedentes NO Penales vigente (no mayor a 6 meses).
• Aviso de retención de Infonavit y/o Fonacot.
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