Descripción
Garantizar un servicio de calidad mediante los estándares y procedimientos
generados por la empresa, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas
alcanzando a tener una estabilidad en satisfacción del huésped.
Funciones
- Organización del equipo de trabajo.
- Planificación de las jornadas laborales.
- Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala).
- Control de Stock, e inventarios.
- Asegurarse de que el equipo del camarero este correctamente vestido antes de la apertura del centro de consumo.
- Planificación y revisión del menú.
- Revisar la correcta uniformidad del mesero en cada turno.
- Verificar que los capitanes lleven correctamente el llenado de los documentos administrativos.
- Velar por que cada centro de consumo, tenga los equipos necesarios para los protocolos.
Bavaro- Arena Gorda
Ocean Blue & Sand
Restaurantes
Prestaciones
Salario acorde a Posición
Seguro Complementario.
Alojamiento (si es
requerido).
Beneficios de Ley.
Uniformes.
Otros Beneficios.
Requisitos
- 1 año en puesto similar comprobable
- Bachiller o carrera técnica
- Liderazgo
- Organización y planeación de tareas
- Habilidades de comunicación
- Coordinación y supervisión
- Atención al detalle
- Formador
Notas Adicionales
Formación constante.
Promociones.
Servicios de alimentos.
Cooperativa.
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