Descripción
Organizar, administrar, planear, supervisar y asegurar la
eficiencia y calidad de la limpieza de todas las áreas de producción de
alimentos del hotel, que los centros de consumos y banquetes cuenten con el
equipo suficiente para su operación, así como garantizar el montaje en todos
los eventos, mantener y controlar el equipo de operación en óptimas condiciones.
Funciones
- Supervisar los montajes del mobiliario para eventos especiales.
- Verificar que en los centros de consumo, las losas estén limpias y bien almacenadas, al igual que la cristalería y el plaque.
- Entrenar al personal con potencial a su cargo para que posteriormente pueda iniciarse en cocina como ayudante.
- Supervisar la aplicación del plan de limpieza en las cocinas, en la cámara de basura y de cada área.
- Controlar el desalojo periódico de la basura en la cocina para garantizar un ambiente adecuado de higiene.
Prestaciones
Prestaciones:
· Sueldo
base.
· Premio
de asistencia.
· Vales
de despensa.
· Fondo
de ahorro.
· Caja
de ahorro (opcional).
· Uniformes.
· Aguinaldo.
· Vacaciones.
· Prima
vacacional.
Otros:
· Alimentos.
· Transporte.
· Servicio
médico interno.
· Clases
de inglés.
· Prácticas
internas.
· Crecimiento
y desarrollo.
Requisitos
- Escolaridad: Preparatoria terminada o Licenciatura en turismo o administración trunca.
- Experiencia: mínima de 1 año en el puesto.
Notas Adicionales
Documentos personales para contratación.
- Acta
de Nacimiento.
- Número
de seguridad social.
- CURP
(Documento oficial actualizado).
- RFC
(Constancia de situación fiscal SAT actualizado)
- Identificación
oficial vigente con fotografía (INE).
- Comprobante
de domicilio (no mayor a dos meses).
- Croquis
de su domicilio con calles principales.
- Comprobante
del último grado de estudios
- Constancias
laborales de sus últimos empleos o cartas de recomendación con firma
- No.
de cuenta de débito /nomina (en caso de tener).
- Carta
de antecedentes NO Penales vigente (no mayor a 6 meses) tramitada en
Fiscalía de Playa del Carmen.
- Aviso
de retención de Infonavit y/o Fonacot en caso de tener.
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