Descripción
Garantizar
que el equipo y áreas se mantengan con los más altos estándares de higiene y
limpieza de acuerdo con los programas establecidos, además asiste y apoya al
chief steward en el adecuado control y suministro a todos los centros de
consumo del equipo de operación de alimentos y bebidas.
Funciones
- Llevar un control de existencia de equipo de cristalería, loza y plaque, verificando las cantidades de cada uno y vigilando que estas no se encuentren debajo del mínimo establecido
- Reportar las anomalías y fallas detectadas en el equipo de trabajo, notificándole al departamento de mantenimiento para que sean reparadas y así reestablecer la operación del equipo utilizado
- Supervisar y vigilar que el personal a su cargo efectuó correctamente la limpieza de las cocinas y coordina las actividades de trabajo de su área, elaborando los roles de labores con base al programa de trabajo, con el fin de maximizar la eficiencia del servicio ordinario y eventos especiales.
- Hacer recorridos periódicamente para verificar los avances de limpieza en las diferentes áreas de trabajo.
Hotel Ocean Riviera Paradise
Ocean Riviera Paradise
STEWARD
Prestaciones
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Sueldo base.
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Bono de puntualidad/asistencia.
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Vales de despensa.
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Fondo de ahorro.
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Caja de ahorro.
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Uniformes.
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Equipo de protección personal.
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Clases de inglés.
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Propinas semanales de sindicato.
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Prestaciones de ley.
Requisitos
· Escolaridad: Preparatoria o carrera técnica culminada.
·
Experiencia mínima de 2 años en en el puesto.
Notas Adicionales
N/A
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