Descripción
Es el responsable de realizar, vigilar y garantizar la higiene y presentación de los alimentos de la cocina de Teppanyaki, haciendo énfasis para que sean preparados y almacenados de acuerdo a los programas de higiene.
Funciones
- Presentarse con los clientes antes de iniciar el show del tepanyanki que tenemos como Standar en el centro de consumo.
- Realiza la producción de los alimentos y sea adecuado a las normas establecidas de higiene, verifica que el personal a su cargo elabore los alimentos de forma adecuada e higiénicamente, siguiendo siempre las normas de calidad e higiene que la empresa establece y siempre llevando registro para controlar temperaturas.
- Realizar las labores de preparación de alimentos, así como de las diversas especialidades que forman la carta de Sushi.
Prestaciones
Prestaciones:
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Sueldo base.
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Premio de asistencia.
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Vales de despensa.
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Fondo de ahorro.
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Caja de ahorro (opcional)
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Uniformes.
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Aguinaldo.
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Vacaciones.
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Prima vacacional.
Otros:
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Alimentos.
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Transporte.
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Servicio médico interno.
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Clases de inglés.
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Prácticas internas.
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Crecimiento y desarrollo.
Requisitos
- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía terminada.
- Experiencia: mínima de 2 años en el puesto o similares.
Notas Adicionales
Documentos personales para contratación.
- Acta de Nacimiento.
- Número de seguridad social.
- CURP (Documento oficial actualizado).
- RFC (Constancia de situación fiscal SAT actualizado)
- Identificación oficial vigente con fotografía (INE).
- Comprobante de domicilio (no mayor a dos meses).
- Croquis de su domicilio con calles principales.
- Comprobante del último grado de estudios
- Constancias laborales de sus últimos empleos o cartas de
recomendación con firma
- No. de cuenta de débito /nomina (en caso de tener).
- Carta de antecedentes NO Penales vigente (no mayor a 6 meses)
tramitada en Fiscalía de Playa del Carmen.
- Aviso de retención de Infonavit y/o Fonacot en caso de tener.
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